世安湯 YOYASUYU 熊本県公衆浴場業生活衛生同業組合 正会員の湯
長崎県雲仙市には、有名な地獄が あります。その名も『雲仙地獄』。良質な温泉地です。標高が 高いので、避暑地としても 栄えています。 大地のエネルギーを、感じられる 日本の名所。 自然の中で、ホットヨガや 岩盤浴を、楽しめ […]
熊本市内から、すぐそこに 見える 長崎県島原。島原から熊本は、どのように 見えるのかしら？ このように 見えました。熊本からフェリーで50分ほど。近い。 ちなみに、天草は こんな風に 見えました。近い。
長崎県 島原地方の 伝統的な和菓子。小ぶりの白玉と 冷たい蜜の ハーモニー。美味。 お冷は、もちろん 湧水です。 九州の 自然の恵みを いただきましょう。
突然 視界に 現れた『ミヤマキリシマ』。憧れの花。初対面！ 見頃です。『長崎雲仙ロープウェイ』 「山笑う」とは、まさに この山の風景。 ここから、海も見えます。
これを 発明した人は、天才だわ！と、毎回 感謝しながら、ポタージュスープを 作っている。
今日は『母の日』。お客様から、カーネーションを いただきました。嬉しい😊 銭湯は、お客様方と 一緒に作る“やすらぎの場所”。日々、皆さまの 優しさに 支えられています。ありがとうございます。
今日は、しょうぶ湯。 菖蒲を、丁寧に 洗い 清めることから始めます。事前準備に、結構な手間と 時間が かかります。 初代の祖母の 教えと想いは、2代目の母へ、そして 3代目の私へと、引き継がれています。 しんどいな、と思 […]
極上の薬膳。筍汁。 とれとれの筍の皮を、さっさと 全て剥ぎ、大釜で コトコト 3時間茹でる。米ぬかも 鷹の爪も 入れずに、水のみで 茹でる。極上のゆで汁。これこそが、究極の筍スープ。 たけのこ山を 所有する方が 味わえる […]
この美味しさは何！？ということで、必ず お土産に 買って帰る 一品。 「日持ちしないので お早めに お召し上がりくださいね。」と お店の方は おっしゃいますが、速攻で 食べちゃうので、ご安心ください。美味しすぎるぅ。
