ひきだし

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そら豆粉で洗顔!?

90近い常連さん。遠慮がちなご相談。 女学生の頃から洗顔に使ってた そら豆粉 を探していると。 死ぬまでにもう一度、あれで洗顔したいと。   お任せ下さい!便利だインターネット!見つけた!『シガキ食品』‼ […]

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花オクラ

常連さんからの食用のお花。 花びらを刻むとネバネバします。不思議。 そのままサラダに。納豆・酢の物・汁物とも相性抜群。 嬉しいはじめまして。おごちそうさまでした。

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そうめんうり

「3cmに輪切後、種を取り、茹で、冷水でほぐして、ポン酢。」 即実行。ほぐすの楽しい♬ 面白い♪ で美味しい😊 それにしても、調理法を考えついた人 賢すぎる!

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すだちの魔法

常連さんからの大量の『すだち』をお客様とお福分け。 「スライスして冷凍すると なんでん使えて便利よ。」さすが。 バタフライピーの青いお茶に、入れてみました。 色も変化、香りもさわやか。おススメです。美しい。

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バタフライピー

常連さんから、青いお花を頂きました。 「お湯を注ぐと綺麗かよ。」「ハーブティーたい。」 では、さっそく・・・ 美しい。

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きゅうりの浅漬け

常連さんの知恵。 密閉容器に 厚めに切ったきゅうり+塩+鷹の爪+昆布+こしょう を入れ 蓋してシャカシャカ振ります。 おいしい🥒きゅうりの浅漬け完成!  ごま油ひとたらし。ポン酢。おろし生姜。梅肉。加えれ […]

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小袖餅

常連さんに頂いた『小袖餅』。一口サイズのお餅の中は餡。 もちもち。😊幸せが広がります。わーい♬ 消費期限は当日中。添加物・防腐剤なし。安心のおいしさです。

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おいしいミルク&夏篇

熊本県民に愛される飲料『おいしいミルク』。 夏は凍らせて、ジャム等と一緒に。 味の変化も楽しめますよ。 お行儀悪いですが、お家で召し上がるなら箱のままでも。ね。😊

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『ひきだし』のこと

お客様は、とてもたくさんの『ひきだし』をお持ちです。 わからないことを、お客様に教えていただくことも多いのです。 熊本のこと。お料理のレシピ。日々の暮らしの知恵。 豊かな気持ちや、良い情報を、『ひきだし』でお伝えいたしま […]

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