ひきだし

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ふたり
2022年1月16日

「名字が変わったんです。」恥ずかしそうに彼女。 「住所も一緒になったので、登録データの変更を。」嬉しそうな彼。 ご結婚おめでとうございます！！ お似合いのカップルだと思っていたのです。うれしい！ 末永くお幸せに&#x1f […]

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包み紙
2022年1月15日

渡された包みには、板チョコが二枚。 「ふたりで仲良く食べなっせ」 子どもになったみたい。 包み紙。かわいい。じっと眺めてます。

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熊本の なすび
2022年1月7日

熊本に住んで良かったと、絶賛される熊本の食材。 特に感動したのは熊本の茄子（なすび）。 素直で みずみずしくて 美味しい！

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落雁（らくがん）
2022年1月6日

熊本の落雁といえば『きくもとや』さん。 しっとり やわらかい 口あたり。餡も絶妙。 その名も『ひごのらくがん』。熊本の銘菓です。

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きびもち
2022年1月5日

『さかい製餅店』さんの『きび餅』。熊本の味。 予約しててよかったです。 さすが餅は餅屋。

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熊本のお屠蘇は『赤酒』
2022年1月4日

お屠蘇には　山鹿市『千代の園酒造』さんの『赤酒』。 大量に使うお料理には 、熊本市『瑞鷹（ずいよう）』さんの『赤酒』。 熊本だけの特別なお酒。 お土産やご進物にも。縁起良し！

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水前寺もやし
2022年1月2日

熊本のお雑煮には『水前寺もやし』。 長さ15ｃｍ以上。 年末に突如姿を現す 熊本のもやし。貴重品。

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フランスからの贈り物
2021年12月28日

国際便が届きました。 本場の『ヌガー』。 熊本に留学していたフランス人の常連さんからです。 お福分けして 皆で大切に味わいますね。ありがとうございます！

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15分さん
2021年12月27日

「こんにちは」から「さよなら」までが15分。 しっかり全身を洗い、浴槽へは30秒ほど。 2代目からの常連さん。 孤高の人。寡黙。 　 守るものがある人・幸福な人ほど多くを語らない。 反対に、饒舌すぎる人の幸福話は、嘘で創 […]

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Merry Christmas
2021年12月24日

ハッピークリスマス🎄 常連さんの作品です。

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熊本の大豆
2021年12月11日

一晩水につけ ふっくりとした大豆は 生きる喜び。 ことこと スープにいたしましょう。

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銭湯の声 いいな いいな
2021年12月10日

浴場から聞える「こんばんは」の声。 なごやかな銭湯の空気感。ここに孤立はありません。

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まあるい菊
2021年12月5日

友達屋さんのご親戚（90代）の作品です。 丹精込めた美しい黄菊。ぱっと明るくなりました。

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孤独と孤立
2021年11月18日

「人は平等に孤独なんですよ。ひとりで生まれ、ひとりで亡くなる。 でも孤立は違います。孤独と孤立は違います。 」 ある日の常連さんの言葉。

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焼き栗
2021年10月10日

常連さんのご実家の栗。 お尻に切れ目を入れ、オーブントースターで15分。 ほくほく秋の味覚。気分はパリの街角。 握力のない私は、『栗くり坊主』なる栗専用鋏を愛用しています。

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まなざし
2021年10月8日

3歳までに 愛あるまなざしを 注がれている人は 一生幸せな人生を送ることができる。 この本を　すべての大人に　捧げます。

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そら豆粉で洗顔!?
2021年9月1日

90近い常連さん。遠慮がちなご相談。 女学生の頃から洗顔に使ってた そら豆粉 を探していると。 死ぬまでにもう一度、あれで洗顔したいと。 　 お任せ下さい！便利だインターネット！見つけた！『シガキ食品』‼ […]

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花オクラ
2021年8月30日

常連さんからの食用のお花。 花びらを刻むとネバネバします。不思議。 そのままサラダに。納豆・酢の物・汁物とも相性抜群。 嬉しいはじめまして。おごちそうさまでした。

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そうめんうり
2021年8月23日

「3cmに輪切後、種を取り、茹で、冷水でほぐして、ポン酢。」 即実行。ほぐすの楽しい♬　面白い♪　で美味しい😊 それにしても、調理法を考えついた人　賢すぎる！

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すだちの魔法
2021年8月17日

常連さんからの大量の『すだち』をお客様とお福分け。 「スライスして冷凍すると なんでん使えて便利よ。」さすが。 バタフライピーの青いお茶に、入れてみました。 色も変化、香りもさわやか。おススメです。美しい。

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バタフライピー
2021年8月16日

常連さんから、青いお花を頂きました。 「お湯を注ぐと綺麗かよ。」「ハーブティーたい。」 では、さっそく・・・ 美しい。

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きゅうりの浅漬け
2021年7月16日

常連さんの知恵。 密閉容器に　厚めに切ったきゅうり+塩+鷹の爪+昆布+こしょう　を入れ 蓋してシャカシャカ振ります。 おいしい🥒きゅうりの浅漬け完成！　 ごま油ひとたらし。ポン酢。おろし生姜。梅肉。加えれ […]

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小袖餅
2021年7月3日

常連さんに頂いた『小袖餅』。一口サイズのお餅の中は餡。 もちもち。😊幸せが広がります。わーい♬ 消費期限は当日中。添加物・防腐剤なし。安心のおいしさです。

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おいしいミルク&夏篇
2021年7月2日

熊本県民に愛される飲料『おいしいミルク』。 夏は凍らせて、ジャム等と一緒に。 味の変化も楽しめますよ。 お行儀悪いですが、お家で召し上がるなら箱のままでも。ね。😊

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『ひきだし』のこと
2021年6月27日

お客様は、とてもたくさんの『ひきだし』をお持ちです。 わからないことを、お客様に教えていただくことも多いのです。 熊本のこと。お料理のレシピ。日々の暮らしの知恵。 豊かな気持ちや、良い情報を、『ひきだし』でお伝えいたしま […]

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