きゅうりの浅漬け

常連さんの知恵。

密閉容器に　厚めに切ったきゅうり+塩+鷹の爪+昆布+こしょう　を入れ

蓋してシャカシャカ振ります。

おいしい🥒きゅうりの浅漬け完成！　

ごま油ひとたらし。ポン酢。おろし生姜。梅肉。加えれば味の変化楽しめます。