とげとげ 胡瓜（きゅうり）

品種改良される前の、日本古来の 胡瓜（きゅうり）を いただきました。
とげとげ。チクチク。触ると痛い。

ちょうど 読んでいた 明治生まれの 随筆家の本に、
「昔の胡瓜は、味が違う。」とあり、興味津々。嬉しい！！

日本の夏の味がしました。おいしいです！