赤紫蘇（あかしそ）

塩漬け梅を、いただきました。
「赤紫蘇を足せば、赤しそ漬けに なるのよ。」常連さんは、師匠です。

さっそく教えていただき、チャレンジです！
赤紫蘇の さわやかな香り。
無心の時間が、心地よい。

梅仕事。昔の日本人の知恵。夏を迎える準備です。